诸城市众兴机械厂

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牛肉干整套加工设备,牦牛肉干加工机械设备

2024-01-03 04:00:01  248次浏览 次浏览
价 格:18880

牛肉干整套加工设备牦牛肉干加工机械设备油炸牛肉干生产线设备

今天我们就来说一说油炸牛肉干是如何做的吧!加工设备有哪些呢?油炸牛肉干工艺流程:盐水注射→滚揉腌制→切条(鲜肉)→烘干→油炸→甩油→拌料→真空包装→→清洗→风干→成品油炸牛肉干加工设备流程:盐水注射机→滚揉机→切条机(鲜肉)→烘干房→油炸机→甩油机→拌料机→真空包装机→锅→清洗机→风干机→成品。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501

牛肉干设备:

1、盐水注射机:将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。

2、真空滚揉机:利用真空滚筒转动滚揉牛肉,腌制牛肉使牛肉完全入味。

3、切条机:使用切肉机把牛肉切成条(片)状,一次成型。

4、烘干机:煮熟后的牛肉放入烘干机去除水分。

5、油炸机:烘干后的牛肉干放入油炸机油炸,使其口味更佳。

6、甩油机:使用甩油机甩掉多余的油。

7、拌料机:利用八角拌料机进行搅拌上料,也可以用行星炒锅炒制。

8、真空包装机:上料完成后的牛肉干进行真空包装封。

9、锅:包装好的牛肉干放入锅进行高温处理,延长牛肉干保质期。

11、风干线;吹干袋子表面的水分,前面可以配台振动筛。后边装箱就可以了。

适用范围:

牛肉干全套设备,采用传统工艺的基础上同时结合嫩化处理工艺,获得质地柔软

产品。口味有五香、咖喱、麻辣、香辣、茶味、鱼腥草味等风味供用户选择。可

根据用户投资或工艺要求配置可简可繁设备,满足用户不同需要。

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