云南野生菌火锅

1.选材关键和切配方法（辨别食用菌和有毒菌方法）。

2.熬汤技巧和出品规格的掌握。

3.出锅底方法。

4.沾水小料的深加工流程。

我们的优势：

1.师傅都在其从事行业中有十多年的经验以及开店运营经验，每位师傅都是经过董事会严格选拔的，都有实体店面经验，不仅懂厨艺，还懂经营之道；

2.师傅们都是从特色小吃发源地请过来的，比较了解地方性特色小吃；

3.师傅来自全国各地，比较具有代表性，了解每个地方的口味，为学员个性化定制；

4.师傅有多年经验，有厨师朋友圈子，可以帮助研发新口味；

5.师傅有耐心负责人，学员反馈都比较好；

6.创鼎全国连锁，师傅定期开展交流会，经验丰富，有任何经验上的问题我们团队合力解决；

7.师傅们之间都会进行淘汰，留在创鼎这个平台的，都是行业中的佼佼者；

8.师傅们秉承创鼎公司创业文化，以真诚扶持创业为主，我们是真真的帮助学员开店创业；

9.创鼎是全国较大的直营连锁餐饮平台，全国各省会城市都有我们的专业培训机构，不论学员在哪学习开店，后期技术升级都很方便；

10.创鼎餐饮是小吃培训行业内品牌注册培训机构，创鼎商标可在商标网查询。

学校自创办之后已成功培训学员10万余名，全国有多个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，一直深受广大中小投资者的点赞，给学员以较低投资获得较大的回报，是创鼎小吃一贯的作风；千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台